Checklist de fotografia per a restaurants: 30 fotos que tot restaurant hauria de tenir

Un restaurant necessita molt més que bones fotografies dels seus plats.

Abans de fer una reserva, els clients volen veure com és l'espai. Busquen una foto de l'entrada per reconèixer el restaurant quan arriben. Miren imatges dels plats més representatius abans de decidir què demanar. I poden voler comprovar com són la terrassa, el bar, un menjador privat o simplement l'ambient general abans de decidir si el restaurant encaixa amb l'ocasió.

A més, totes aquestes imatges han de funcionar en diferents canals.

La teva pàgina web. Google. Instagram. Apps de delivery. Plataformes de reserves. Premsa. Publicitat.

Per això, organitzar una sessió de fotografia per a un restaurant pot complicar-se ràpidament.

Què hauries de fotografiar? Quantes fotos necessites? Quines imatges haurien de ser horitzontals i quines verticals? Què hauries de prioritzar si tens poc temps o un pressupost limitat?

Aquest checklist de fotografia per a restaurants reuneix les imatges essencials que la majoria dels negocis haurien de considerar, organitzades per categories i segons el seu possible ús.

Pots utilitzar-lo per planificar una sessió amb un fotògraf professional, fer fotografies amb el teu smartphone o construir una biblioteca visual completa per al teu restaurant.

Resposta ràpida: Una biblioteca fotogràfica completa hauria d'incloure imatges del menjar, les begudes, l'interior, l'exterior, l'ambient, les persones, el servei i els detalls que defineixen la identitat del restaurant. No necessites necessàriament totes les fotografies d'aquesta llista, però sí prou contingut visual per mostrar què serveixes, on menjaran els teus clients i quin tipus d'experiència poden esperar.

Checklist complet de fotografia per a restaurants

Si estàs organitzant una sessió de fotos i necessites un punt de partida ràpid, utilitza aquesta llista.

Menjar

• Plat d'autor
• Plat més venut
• Entrant o aperitiu
• Plat principal
• Opció vegetariana o vegana
• Postre
• Plat de temporada
• Nou producte del menú
• Plat amb marge alt
• Plat per compartir
• Primer pla o detall gastronòmic
• Diversos plats junts

Begudes

• Còctel d'autor
• Servei de vi
• Cafè o beguda calenta
• Beguda sense alcohol
• Begudes a la barra

El restaurant

• Exterior
• Entrada
• Menjador principal
• Taula preparada
• Barra
• Terrassa o zona exterior
• Menjador privat
• Cuina oberta, si és rellevant
• Detalls arquitectònics o d'interiorisme

Persones i ambient

• Clients menjant
• Personal servint
• Xef treballant a la cuina
• Bartender preparant una beguda
• Retrat de l'equip
• Moment espontani de servei
• Ambient amb el restaurant ple
• Ambient tranquil o íntim

Identitat i detalls

• Carta o menú
• Vaixella
• Senyalística
• Logotip integrat a l'espai
• Packaging
• Elements de marca
• Ingredients o producte fresc

Això no significa que tots els restaurants necessitin exactament la mateixa biblioteca d'imatges.

Un petit negoci de takeaway té necessitats diferents de les d'un restaurant gastronòmic dins d'un hotel de luxe.

L'objectiu és crear la col·lecció adequada per al teu negoci.

1. El plat d'autor

Si només poguessis ensenyar un plat del teu restaurant a un client potencial, quin triaries?

Fotografia'l primer.

El teu plat d'autor hauria de representar alguna cosa distintiva del restaurant.

Pot ser: la teva recepta més coneguda, una especialitat del xef, un plat visualment reconeixible, un producte exclusiu del restaurant, un plat relacionat amb la teva història o ubicació.

Aquesta pot convertir-se en una de les fotografies més versàtils de tota la teva biblioteca.

Pots utilitzar-la a: la pàgina d'inici de la teva web, Google, xarxes socials, materials de premsa, publicitat, plataformes de reserves.

Fes diverses versions. Un primer pla. Una composició més oberta. Una fotografia horitzontal. Una altra vertical. I, si el plat funciona des d'aquest angle, una versió zenital.

Una sola sessió dedicada al teu plat d'autor pot generar imatges per a molts usos diferents.

2. Els plats més venuts

El teu plat d'autor i el teu plat més venut no han de ser necessàriament el mateix.

Fotografia allò que els teus clients realment demanen amb més freqüència.

Aquestes imatges són especialment valuoses per a: menús online, apps de delivery, xarxes socials, promocions.

Si tens poc temps o pressupost, comença pels teus cinc o deu productes més venuts abans d'intentar fotografiar tot el menú.

Els teus clients ja estan demostrant interès per aquests plats.

Una bona fotografia pot fer que nous clients els descobreixin més fàcilment.

3. Entrants i aperitius

No construeixis una biblioteca fotogràfica formada únicament per plats principals.

Intenta representar l'experiència gastronòmica completa.

Els entrants poden ajudar a comunicar: l'estil de cuina, la presentació, la mida de les porcions, la cultura de compartir, el posicionament del restaurant.

Si el teu concepte gira al voltant de tapes, petits plats o menjar per compartir, aquesta categoria adquireix encara més importància.

Considera fotografiar tant els entrants individualment com una taula amb diversos plats.

Les dues imatges compleixen funcions diferents.

La fotografia individual explica el producte.

L'escena amb diversos plats comunica l'experiència.

4. Plats principals

Els plats principals solen formar una part essencial de qualsevol biblioteca de fotografia gastronòmica.

Prioritza la varietat.

Si la teva carta té diverses categories, evita fotografiar deu plats que visualment semblen gairebé iguals.

Intenta representar la diversitat del menú.

Per exemple: carn, peix, pasta, arròs, opcions vegetarianes, opcions veganes.

Les categories exactes dependran del teu restaurant.

L'objectiu és que una persona pugui entendre la varietat de la teva proposta simplement observant les fotografies.

5. Opcions vegetarianes i veganes

Si els plats vegetarians o vegans són una part important del teu menú, fotografia'ls de forma intencionada.

No obliguis els clients a recórrer tota la teva pàgina web o la teva carta per descobrir si existeixen opcions adequades per a ells.

Una bona fotografia pot donar visibilitat a aquests plats com a part integral de la teva proposta, en lloc de presentar-los com una opció secundària.

Tria plats que realment representin la qualitat i l'estil del teu restaurant.

6. Postres

Els postres solen ser molt visuals i poden generar contingut especialment atractiu per a xarxes socials i màrqueting.

Fotografia: el teu postre d'autor, el més venut, una opció de temporada, qualsevol postre amb una presentació distintiva.

Considera fotografiar tant el postre complet com un primer pla que mostri la textura.

Per exemple: un pastís fotografiat sencer comunica la presentació. Un primer pla d'una porció tallada permet veure les capes i textures.

Totes dues imatges poden ser útils.

7. Plats de temporada i edicions limitades

Els menús canvien.

La teva biblioteca fotogràfica hauria de canviar amb ells.

Si ofereixes plats de temporada o menús especials, crea un procés senzill per fotografiar-los quan es llancin.

No cal organitzar una sessió professional completa cada vegada.

Un smartphone i un sistema de fotografia consistent poden permetre al teu equip actualitzar les imatges amb més freqüència.

Guarda les fotografies de temporada en una carpeta separada per evitar que plats que ja no estan disponibles tornin a utilitzar-se accidentalment.

8. Nous productes del menú

Cada llançament és una oportunitat per crear contingut visual.

Abans d'incorporar un nou plat a la carta, fotografia'l.

Idealment, hauries de tenir les imatges preparades abans del llançament per utilitzar-les immediatament a: pàgina web, xarxes socials, apps de delivery, email màrqueting, menús digitals.

Això evita un problema habitual: llançar un nou producte i esperar setmanes fins a tenir una fotografia adequada.

9. Plats amb més marge

La fotografia també pot formar part de l'estratègia de menú.

Si determinats productes són especialment importants per a la rendibilitat del restaurant, assegura't que tinguin una bona representació visual.

Això no significa manipular els clients perquè demanin alguna cosa que no volen.

Significa evitar que productes estratègicament importants quedin visualment oblidats.

Si dos plats són igualment atractius, però només un té una bona fotografia, la presentació pot influir en quin rep més atenció.

10. Primers plans i detalls del menjar

No totes les fotografies han de mostrar el plat complet.

Els primers plans poden destacar: textures, ingredients, salses, capes, tècniques de cuina, guarnicions.

Pensa en: formatge fonent-se, una salsa caient sobre el plat, les capes d'un pastís, la textura del pa acabat de fer.

Aquest tipus de fotografia potser no sempre és adequat per a un menú, però pot funcionar molt bé a: xarxes socials, banners de la pàgina web, publicitat, contingut editorial.

Crea tant fotografies funcionals per al menú com imatges més expressives per comunicar la marca.

11. Diversos plats junts

Les fotografies individuals responen: què puc demanar?

Una taula plena de menjar respon: com podria ser l'experiència?

Fotografiar diversos plats junts pot transmetre abundància, varietat i una experiència compartida.

Aquestes imatges funcionen especialment bé per a: seccions principals d'una pàgina web, xarxes socials, publicitat, imatges hero en plataformes de delivery, promocions per a grups.

Planifica aquestes composicions amb cura.

No col·loquis simplement tots els plats disponibles sobre una taula.

Tria productes que funcionin visualment junts i representin correctament l'oferta del restaurant.

12. Begudes d'autor

Si les begudes són una part important del teu negoci, mereixen la seva pròpia fotografia.

Comença per les més representatives.

Poden incloure: còctels, mocktails, begudes de la casa, cafès especials, sucs naturals.

Fotografia les begudes individualment i, quan tingui sentit, dins del context de la barra o del restaurant.

Una fotografia neta del producte és útil per al menú.

Una imatge més atmosfèrica és útil per comunicar la marca.

13. L'exterior

El menjar no és l'únic que busquen els clients.

Una fotografia clara de l'exterior ajuda a reconèixer el restaurant en arribar.

Resulta especialment útil per a: Google, Mapes, pàgina web, plataformes de viatges.

Fotografia l'exterior quan la il·luminació sigui favorable i l'entrada pugui identificar-se clarament.

Elimina elements temporals que generin distraccions sempre que sigui possible.

Si el restaurant canvia significativament entre el dia i la nit, considera fotografiar tots dos moments.

14. L'entrada

L'entrada no és exactament el mateix que una fotografia general de l'exterior.

Mostra clarament per on han d'entrar els clients.

Això pot ser especialment útil si el restaurant: està dins d'un hotel, es troba en un centre comercial, comparteix edifici amb altres negocis, té una entrada poc visible, està situat en un carrer molt concorregut.

La fotografia funcional també forma part d'una bona biblioteca visual.

No totes les imatges han de ser artístiques.

De vegades, una fotografia simplement ha d'ajudar el client.

15. El menjador principal

Els clients volen saber on s'asseuran.

Fotografia clarament el menjador.

Intenta mostrar: distribució, disseny interior, distància entre les taules, il·luminació, ambient general.

Inclou almenys una fotografia àmplia que permeti entendre l'espai.

Després, crea imatges addicionals centrades en zones i detalls concrets.

Evita dependre exclusivament d'objectius extremadament gran angulars.

Poden fer que l'espai sembli molt més gran del que realment és i crear expectatives poc realistes.

16. La taula preparada

Una taula pot comunicar molt sobre un restaurant.

Pot mostrar: nivell de formalitat, estil de servei, vaixella, materials, atenció al detall.

Fotografia una taula preparada exactament com la trobaria un client.

Això resulta especialment important per a restaurants on el servei i l'ambient formen part central del posicionament.

17. La barra

Si el teu restaurant té barra, fotografia-la.

Considera incloure: una vista general, ampolles i detalls, un bartender treballant, un còctel acabat, clients a la barra.

L'experiència de la barra pot representar una ocasió completament diferent a la del menjador.

Mostrar totes dues ajuda els clients a entendre les diferents formes de gaudir del restaurant.

18. Terrassa i espais exteriors

L'espai exterior pot ser un factor decisiu per a molts clients.

Si tens: terrassa, jardí, rooftop, taules al carrer, pati interior.

Fotografia'l.

Intenta mostrar l'espai durant la temporada en què els clients realment poden utilitzar-lo.

Una terrassa buida fotografiada a l'hivern pot transmetre una sensació molt diferent a la mateixa terrassa preparada per al servei d'estiu.

19. Menjadors privats

Si el teu restaurant ofereix espais privats, esdeveniments o reserves per a grups, crea fotografies específiques.

Mostra: mida de l'espai, configuració de les taules, ambient, privacitat, característiques especials.

Aquestes imatges tenen una funció comercial directa.

Una persona que organitza un aniversari, un sopar d'empresa o un esdeveniment privat necessita suficient informació visual per decidir si vol sol·licitar més informació o fer una reserva.

20. La cuina

No tots els restaurants necessiten fotografies de la cuina.

Però si forma part de la teva història, mostra-la.

Això és especialment rellevant per a: cuines obertes, restaurants liderats per un xef, forns, pizzeries, conceptes centrats en l'artesania i el procés.

Una fotografia del xef treballant pot comunicar molt més que una imatge d'una cuina buida d'acer inoxidable.

Concentra't en el procés.

21. El xef

En restaurants on el xef forma part de la identitat de la marca, la seva imatge pot ser important.

Crea dos tipus de fotografia: un retrat net, una imatge en acció.

El retrat pot utilitzar-se per a: premsa, pàgina "Sobre nosaltres", premis, entrevistes.

La fotografia en acció mostra el xef dins del seu context.

Evita crear únicament retrats excessivament formals si la identitat del restaurant és informal i dinàmica.

La fotografia hauria de reflectir la personalitat de la marca.

22. L'equip

Els restaurants són negocis profundament humans.

Considera crear una fotografia de l'equip, especialment si les persones formen part important de la vostra història.

Pot incloure: equip de cuina, equip de sala, fundadors, direcció, tot el personal.

Aquestes fotografies poden utilitzar-se a: pàgina "Sobre nosaltres", ofertes de feina, xarxes socials, premsa.

Actualitza-les quan l'equip canviï de forma significativa.

23. El servei en acció

Un restaurant completament buit pot mostrar molt bé l'arquitectura.

Però no pot comunicar completament l'experiència.

Captura moments de servei: un cambrer col·locant un plat, vi servint-se, una taula preparant-se, un bartender elaborant un còctel, un plat sortint de la cuina.

Aquestes imatges aporten moviment i context.

Mostren el restaurant funcionant, no simplement existint.

24. Clients i ambient

És difícil comunicar l'ambient sense persones.

Quan sigui apropiat, fotografia el restaurant durant el servei o crea escenes acuradament planificades.

Mostra: converses, persones menjant, plats compartits, interaccions.

No cal fotografiar primers plans clarament identificables dels clients.

Les persones poden aparèixer de forma natural dins de l'espai.

Gestiona sempre adequadament els permisos i la privacitat quan fotografiïs clients reals.

25. Moments animats i tranquils

No tots els clients busquen la mateixa experiència.

Una persona vol una nit de divendres animada. Una altra busca un dinar tranquil.

Si el teu restaurant ofereix realment tots dos ambients, fotografia els dos.

Això permet mostrar una representació més completa de l'espai.

26. Detalls arquitectònics

Els detalls ajuden a comunicar identitat.

Busca: materials, il·luminació, mobiliari, art, plantes, textures, elements arquitectònics.

Aquestes fotografies funcionen especialment bé per a: pàgines web, xarxes socials, contingut editorial, publicacions de disseny.

No haurien de substituir les fotografies generals de l'espai.

Haurien de complementar-les.

27. Carta i materials impresos

Si la carta física forma part de l'experiència de marca, fotografia-la.

Pots incloure: portada de la carta, menú sobre la taula, carta de vins, materials impresos especials.

Això pot ser menys important per a negocis centrats exclusivament en delivery o takeaway, però resulta valuós per a restaurants on l'hospitalitat i l'experiència presencial són fonamentals.

28. Vaixella

Plats, gots, copes, coberts i ceràmica poden comunicar l'estil del restaurant.

Això és especialment rellevant si: la vaixella està feta a mida, treballes amb artesans locals, utilitzes ceràmica distintiva, la presentació és una part central del concepte.

Els primers plans d'aquests detalls poden reforçar la identitat visual general.

29. Senyalística i identitat de marca

Fotografia la marca dins de l'entorn real.

Per exemple: rètol exterior, branding de la carta, packaging, tovallons, uniformes, objectes personalitzats.

Evita convertir totes les fotografies en anuncis.

El logotip no necessita aparèixer a cada imatge.

És millor capturar la identitat de forma natural allà on realment existeix.

30. Packaging i takeaway

Si el takeaway o el delivery representen una part important del negoci, fotografia l'experiència real.

Mostra: packaging, bosses, envasos, presentació de la comanda en arribar.

Aquestes imatges poden ajudar a comunicar la qualitat de l'experiència fora del restaurant.

Un cop més, la precisió és important.

Fotografia el packaging que realment reben els teus clients.

Quantes fotos necessita realment un restaurant?

No existeix un número universal.

Una petita cafeteria i un restaurant amb diversos espais tenen necessitats completament diferents.

En lloc de pensar únicament en una xifra, pensa en termes de cobertura visual.

Pot un client potencial entendre: què serveixes, com és el menjar, com és el restaurant, quin ambient pot esperar, qui és darrere del projecte, què fa diferent la teva proposta?

Si falten parts importants d'aquesta història, probablement també existeixin buits a la teva biblioteca fotogràfica.

Com a punt de partida, molts restaurants podrien intentar construir una biblioteca principal amb:

• 10–20 bones fotografies de menjar
• 3–5 fotografies de begudes
• 5–10 fotografies de l'interior i exterior
• 5–10 fotografies d'ambient i servei
• 3–5 fotografies del xef o de l'equip
• 5–10 fotografies de detalls i identitat

Això suposa aproximadament entre 30 i 60 imatges útils.

No és una regla.

Un grup de restauració pot necessitar centenars.

Un petit negoci de takeaway pot necessitar-ne moltes menys.

Fes fotografies horitzontals i verticals

Un dels errors més habituals durant una sessió de fotografia per a restaurants és crear imatges excel·lents en una sola orientació.

Cada canal necessita formats diferents.

Les imatges horitzontals funcionen bé per a: banners de pàgines web, imatges hero, Google, premsa, determinats espais en plataformes de delivery.

Les imatges verticals funcionen bé per a: Instagram Stories, portades de Reels, TikTok, publicitat mòbil, alguns dissenys web.

Les composicions quadrades o flexibles funcionen bé per a: feeds de xarxes socials, miniatures, contingut de perfil.

No necessites necessàriament fotografiar cada element tres vegades.

Però el fotògraf, o la persona encarregada de fer les imatges, hauria de conèixer els canals on s'utilitzaran abans de començar.

Deixa suficient espai al voltant dels elements importants per permetre diferents retalls.

Crea una biblioteca mestra d'imatges

Quan acabi la sessió, no deixis centenars d'arxius dins d'una carpeta anomenada Fotos Restaurant Final FINAL 2.

Organitza'ls.

Una estructura senzilla podria ser:

Fotografia del restaurant

→ Menjar

→ Begudes

→ Interior

→ Exterior

→ Persones

→ Ambient

→ Detalls

→ Delivery

→ Premsa

Dins de la carpeta de menjar:

Menjar

→ Entrants

→ Principals

→ Postres

→ Temporada

→ Arxivats

Mantén els arxius mestres en alta resolució separats de les versions comprimides per a web.

Això facilita reutilitzar les fotografies sense perdre qualitat cada vegada que s'exporten.

Controla on s'utilitzen les teves fotografies

Els restaurants solen actualitzar el menú, però obliden que les fotografies antigues continuen publicades online.

Una imatge desactualitzada pot continuar apareixent a: pàgina web, Google, Uber Eats, Deliveroo, DoorDash, Glovo, Just Eat, plataformes de reserves.

Considera mantenir un registre senzill d'on estan publicades les imatges més importants.

Quan un plat canviï significativament, podràs actualitzar la fotografia en tots els canals rellevants.

Per a les plataformes de delivery, consulta la nostra Comparativa de requisits de fotos per a apps de delivery.

Amb quina freqüència hauria d'actualitzar un restaurant les seves fotografies?

No existeix una freqüència fixa.

Actualitza les imatges quan alguna cosa important canviï.

Per exemple: nou menú, menú de temporada, reforma important de l'interior, nova terrassa, nou xef, canvi d'identitat visual, nou packaging, nous plats d'autor.

No necessites substituir tota la teva biblioteca d'imatges cada pocs mesos.

Una estratègia més eficient consisteix a combinar sessions fotogràfiques principals per crear la teva biblioteca visual de marca amb fotografia contínua amb smartphone per a canvis freqüents de menú i contingut de temporada.

Això crea un flux de producció de contingut més sostenible.

Es pot crear una biblioteca de fotos amb un smartphone?

Sí.

No totes les imatges necessiten procedir d'una sessió professional.

Els smartphones actuals poden ser molt útils per fotografiar: nous plats, productes de temporada, menús de delivery, xarxes socials, actualitzacions del dia a dia.

La clau està en la consistència.

Intenta mantenir: il·luminació similar, angles coherents, fons relacionats, tractament de color consistent.

Per aprendre com fer-ho, consulta la nostra guia Com fer fotos professionals de menjar amb el mòbil.

Com pot ajudar la intel·ligència artificial

La fotografia assistida per IA pot ajudar els restaurants a mantenir i ampliar la seva biblioteca visual entre sessions professionals.

Depenent del flux de treball, la intel·ligència artificial pot ajudar a: millorar la il·luminació, netejar fons, crear entorns visuals més consistents, adaptar composicions, millorar la qualitat d'imatge.

L'objectiu hauria de continuar sent representar correctament el restaurant i el seu menjar.

La IA resulta especialment útil quan ajuda a resoldre un problema real de producció: tens el plat real, però la fotografia no és consistent; necessites actualitzar les imatges del menú amb freqüència; vols aconseguir més coherència visual a tota la teva biblioteca; necessites adaptar imatges existents a diferents canals.

Resulta menys útil quan crea una versió del restaurant o del menjar que els clients mai podran experimentar en la realitat.

Per entendre millor les possibilitats, consulta la nostra Guia completa de fotografia gastronòmica amb IA per a restaurants.

Checklist abans d'una sessió de fotos per a restaurants

Abans de començar:

• Defineix on s'utilitzaran les imatges
• Crea una llista de fotografies necessàries
• Selecciona els plats prioritaris
• Confirma que els plats continuen disponibles al menú
• Prepara l'espai del restaurant
• Neteja les superfícies visibles
• Revisa la preparació de les taules
• Elimina elements innecessaris
• Prepara els uniformes de l'equip
• Confirma qui apareixerà a les fotografies
• Organitza els permisos necessaris si apareixen clients
• Comprova la previsió meteorològica per a les fotografies exteriors
• Planifica la preparació dels plats
• Decideix quines fotografies necessiten persones
• Planifica composicions horitzontals i verticals

Checklist abans d'acabar la sessió

Abans que el fotògraf marxi, o abans d'acabar si fas les fotos tu mateix, comprova:

• Plat d'autor fotografiat
• Plats més venuts fotografiats
• Begudes fotografiades
• Postres fotografiats
• Exterior fotografiat
• Entrada fotografiada
• Menjador fotografiat
• Barra fotografiada
• Terrassa fotografiada, si existeix
• Xef o equip fotografiats
• Moments de servei fotografiats
• Ambient fotografiat
• Detalls de marca fotografiats
• Imatges horitzontals realitzades
• Imatges verticals realitzades
• Primers plans realitzats
• Fotografies generals realitzades
• Cap categoria important del menú oblidada

Una revisió final de cinc minuts pot evitar descobrir l'endemà que vas oblidar fotografiar un dels elements més importants.

Preguntes freqüents

Quines fotos hauria de tenir tot restaurant?

Com a mínim, la majoria dels restaurants haurien de comptar amb bones fotografies dels seus plats d'autor, productes més venuts, interior, exterior, entrada i ambient general.

Depenent del negoci, també poden ser necessàries fotografies de begudes, personal, xef, barra, terrassa, espais privats, packaging i detalls de marca.

Quantes fotos hauria de tenir un restaurant?

No existeix una xifra universal, però una biblioteca principal d'aproximadament 30–60 fotografies de qualitat i reutilitzables pot oferir una bona cobertura per a molts restaurants independents.

El número adequat dependrà de la mida del menú, el concepte i la quantitat de canals de màrqueting que es gestionin.

Hauria de fotografiar tots els plats del menú?

No sempre.

Si els recursos són limitats, comença pels productes més venuts, plats d'autor, productes amb més marge, novetats i plats que els clients puguin no entendre immediatament.

Els restaurants centrats en delivery poden beneficiar-se d'una cobertura fotogràfica més àmplia del menú.

Les fotografies del restaurant haurien d'incloure persones?

Sí, quan les persones formen part de l'experiència que vols comunicar.

Les imatges de clients, xefs, bartenders i personal de sala poden fer que el restaurant sembli més actiu i humà.

Gestiona adequadament els permisos quan apareguin clients identificables.

Necessito contractar un fotògraf professional?

La fotografia professional pot ser especialment valuosa per crear la biblioteca visual principal de la marca, la pàgina web, materials de premsa i grans campanyes.

La fotografia amb smartphone pot complementar-la per a actualitzacions freqüents del menú, productes de temporada, plataformes de delivery i contingut per a xarxes socials.

Molts restaurants poden beneficiar-se de combinar tots dos enfocaments.

Amb quina freqüència haurien d'actualitzar-se les fotografies?

Actualitza les imatges quan el menjar, l'interior, la identitat visual, l'equip o l'experiència del client canviïn de forma significativa.

Els plats de temporada i els nous productes poden requerir actualitzacions més freqüents que les fotografies de l'interior.

En quin format haurien de fer-se les fotografies?

El format ideal depèn del canal final.

En lloc de crear únicament imatges amb enquadraments molt tancats, conserva originals en alta resolució amb suficient espai per generar versions horitzontals, verticals i quadrades.

Guarda sempre l'arxiu mestre de més qualitat.

Construeix una biblioteca visual, no només una sessió de fotos

L'objectiu de la fotografia per a restaurants no hauria de ser simplement acabar una sessió.

Hauria de ser construir una biblioteca visual que continuï sent útil per al negoci.

Els teus clients troben el teu restaurant en molts llocs.

Google. Instagram. La teva pàgina web. Apps de delivery. Plataformes de reserves. Articles de premsa. Publicitat.

Cada canal pot necessitar imatges diferents.

Però totes haurien d'explicar la mateixa història.

Comença per l'essencial:

Què servim?

↓

Com és el nostre menjar?

↓

On viuran els clients l'experiència?

↓

Quin ambient poden esperar?

↓

Qui és darrere del restaurant?

↓

Què fa diferent la nostra proposta?

Després, construeix la teva biblioteca fotogràfica al voltant d'aquestes respostes.

No necessites centenars d'imatges perfectes.

Necessites les imatges adequades, ben organitzades, actualitzades i disponibles quan el teu restaurant les necessiti.

Si crearàs les fotografies tu mateix, comença per la nostra guia Com fer fotos professionals de menjar amb el mòbil.

Si estàs preparant imatges per a plataformes de delivery, consulta la nostra comparativa de requisits de fotos per a Uber Eats, Deliveroo, DoorDash, Glovo i Just Eat.

I si vols descobrir com la intel·ligència artificial pot ajudar els restaurants a crear i mantenir contingut visual més consistent, consulta la nostra Guia completa de fotografia gastronòmica amb IA per a restaurants.